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Chiusa di San Michele, dal 14 al 19 settembre la sagra Gusto di Meliga

Pubblicato il 13 Settembre, 2021

Il 19 Settembre 2021 si terrà a Chiusa di San Michele (TO) la quattordicesima edizione di “Gusto di Meliga”, manifestazione della Rassegna Gusto Valsusa volta alla valorizzazione e promozione dei prodotti tipici del territorio.

La manifestazione di Chiusa è incentrata sulla valorizzazione del prodotto
tradizionale “Pan ëd melia” e sulla promozione di altri prodotti legati al gusto della meliga e all’artigianato.

Il programma di domenica 19 settembre

La festa del Pan ëd melia del 19 Settembre comprenderà una mostra
mercato dei prodotti tipici e dell’artigianato locali con numerose bancarelle
disposte in piazza e per le vie del paese. Passeggiando tra di esse i visitatori potranno trovare punti di degustazione del “Pan ëd melia” e di altri prodotti tipici della Val Susa e assistere alla dimostrazione della sgranatura della meliga con macchine agricole d’epoca.

Dimostrazione di sgranatura mais durante Gusto di Meliga

La fiera sarà animata dalla Società Filarmonica Chiusina e dal gruppo
“I musicanti di Halanwa” con musica occitana e franco provenzale.

Sarà possibile visitare il museo “Tradizioni di vita contadina” presso la
Ex Latteria ed il Planetario, in cui sono previste proiezioni della volta celeste; da non perdere inoltre la visita guidata al sito archeologico della Ex Cappella di San Giuseppe.

In paese, lungo la via, ci sarà inoltre la possibilità di ammirare la mostra
fotografica “Tutto cominciò 100 anni fa” La Chiusa tra il 1919 e il 1945.
Tra le altre attrazioni della giornata l’accampamento medioevale allestito da “La Lancia di San Michele”, dove si potranno visionare attività in tema.

Lungo la fiera saranno presenti stand gastronomici e sarà possibile – alla
sera – in piazza della Repubblica gustare la Grande Polentata conclusiva della manifestazione.

Il percorso fieristico, pur continuando a coinvolgere la parte più storica e
caratteristica del paese, è stato ripensato in modo da garantire un adeguato
distanziamento ed evitare il rischio assembramenti.

Gli altri eventi in programma per Gusto di Meliga

La Fiera di domenica 19 Settembre è preceduta da altri
eventi del “Gusto di Meliga”.

Martedì 14 Settembre: Presentazione del libro di Carlo Girardi “I
ragazzi di Presa Canamia” a cura dell’ANPI e del Centro Culturale
ore 21,00 piazza della Repubblica (pista coperta)

Giovedì 16 Settembre: Chiusa – Un Paese sotto la Sacra” un
appuntamento dedicato alla riscoperta della storia del paese e del territorio.
A partire dalle ore 21, in piazza della Repubblica (pista coperta), lo storico
locale Sergio Maritano presenterà la serata culturale dedicata a “Gli anni
difficili” 1915-1945 a Chiusa S. Michele, nell’ambito della quale verranno
premiati i vincitori del concorso “Chiusa fiorita”.

Venerdì 17 Settembre: giornata dedicata agli sportivi, con la Meliga
Run, manifestazione podistica non competitiva organizzata dall’Unione
Sportiva San Michele. Il ritrovo è fissato per le ore 18,00 in piazza della Repubblica.

Sabato 18 Settembre: apertura, per la giornata archeologica, del sito
presso la Ex Cappella di San Giuseppe (piazza della Repubblica)
ore 10-12 / 14,30 – 18,00
concerto del gruppo LIBERA USCITA Ligabue Tribute – piazza della
Repubblica alle ore 21 con stand gastronomici a partire dalle ore 20.

Il “Pan ëd Melia”

Il Pan ed Melia è il prodotto tradizionale di Chiusa di San Michele a base di farina di mais, latte, zucchero, uva passa, semi di finocchio, cotto in forno, che presenta una tipica forma a stirottini.

Il Pan ed Melia di Chiusa di San Michele

Si può trovare nella versione tradizionale dolce ma anche in una gustosa versione salata e in diverse variazioni. Il prodotto tipico è registrato con il marchio “Pan ëd melia dla Ciusa”.

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