Pubblicato il 18 Ottobre, 2021
Pane trasportato su mezzi di lavoro di ditte che lo producono e lo distribuiscono in tutta la provincia di Lecce, ma in maniera poco igienica e di certo non sicura per i consumatori. Sono scattate sanzioni per circa 6mila euro al termine di una serie di controlli effettuati dalla Polizia Stradale nei confronti di queste ditte e questi trasportatori. Gli agenti della Polizia Stradale, diretti dal Vice Questore Lucia Tondo, hanno infatti effettuato questi controlli ed hanno rilevato anomalie nel trasporto che avveniva con veicoli in condizioni antigieniche. Il pane trasportato e i prodotti, anziché essere contenuti all’interno di recipienti lavabili e muniti di copertura, erano in sacchi di cartone aperti e già utilizzati per il contenimento di sfarinati, o in ceste aperte su tutti i lati senza copertura o chiusura, poste direttamente sul vano di carico dei mezzi soggetto al calpestio degli addetti al trasporto. I vani di carico sono risultati impolverati ed in cattivo stato d’uso e con presenza di ruggine. In alcuni casi il pane trasportato è avvenuto addirittura sui sedili posti all’interno dell’abitacolo della cabina guida.
Pane trasportato in modo non conforme, ditte sanzionate all’Asl
Questi veicoli, oltre a non essere tecnicamente idonei al trasporto di prodotti alimentari perché già dall’origine non erano stati progettati e costruiti in modo tale da consentire una adeguata pulitura e disinfezione, non erano mantenuti puliti e non erano stati sottoposti a regolare manutenzione e disinfezione, al fine di preservare il pane da fonti di contaminazione. In alcuni casi le ditte operatrici del settore alimentare, dirette produttrici del pane stesso in distribuzione per la vendita al dettaglio nei negozi alimentari della provincia, non avevano mai provveduto ad effettuare la registrazione di detti veicoli all’ASL competente. Tutte le ditte sanzionate sono state segnalate all’ASL per i successivi controlli di competenza.
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