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Scarsa igiene e cibo avariato, sanzionato titolare ristorante cinese

Pubblicato il 14 Aprile, 2022

Il Commissariato Borgo, congiuntamente alla ASL Taranto, ha controllato in Via Pitagora un ristorante di cucina cinese dove è stata riscontrata la precaria igiene della cucina e degli ambienti di lavoro e la presenza di numerosi prodotti alimentari, privi della prevista documentazione sulla tracciabilità del prodotto.

Sequestrati inoltre quattro grosse buste di plastica contenenti alimenti e preparati di carne e pesce con evidenti segni di muffa per un totale di circa un quintale.

Il titolare del ristorante è stato sanzionato per le violazioni riscontrate, mentre gli alimenti sequestrati sono stati distrutti. 

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