E’ stata una notte dal clima particolare quella vissuta in Calabria nelle ore precedenti. Nebbia e temperature molto alte che hanno reso possibile il fenomeno della “Lupa di mare”. Ma cosa è questo fenomeno atmosferico?
La Lupa di Mare è un fenomeno atmosferico vero e proprio che è possibile osservare nelle zone costiere tra fine aprile e inizio maggio. Il nome è stato dato proprio dai pescatori siciliani che, già in passato, avevano constatato l’evento nelle calde giornate pre-estive. Essa si origina quando l’aria calda e l’umidità si incontrano su una superficie marina con temperatura molto fredda.
Quanto accaduto nella notte è dunque un fenomeno climatico normale nel periodo che annuncia l’avvento delle calde giornate estive.
Ingredienti: una coscia di pecora o di agnellone; tre etti di salsiccia fresca; un etto…
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