Pubblicato il 25 Ottobre 2025
La scomparsa di “Stefano Kitchen”
Si è spento a 52 anni Stefano Incerti, noto al grande pubblico come “Stefano Kitchen”, una delle voci più appassionate della critica gastronomica italiana. Una febbre improvvisa, seguita da complicazioni fatali, ha portato via uno dei narratori più sensibili del mondo della ristorazione contemporanea.
Un percorso tra Milano e la Toscana
Milanese di nascita e toscano d’adozione, Stefano aveva scelto di vivere in provincia di Pistoia. Con una formazione da interprete e traduttore, aveva coltivato fin da giovane la passione per i viaggi, trasformandola nel tempo in un amore per il fine dining, che ha saputo unire a rigore, entusiasmo e gentilezza.
Il racconto della cucina sui social e sul web
Dal 2018 Stefano Incerti ha portato la sua esperienza online attraverso il profilo Instagram @stefanokitchen, raccontando con competenza e umanità il mondo della ristorazione. Il pubblico ha potuto scoprire i dietro le quinte delle cucine e il pensiero che anima ogni piatto.
Collaboratore di riviste e guide gastronomiche italiane e internazionali, nel suo blog “Stefano Kitchen – Il senso del gusto” si definiva semplicemente food writer e critico gastronomico, spiegando: “Ti racconto le mie esperienze nei ristoranti che visito ed agli eventi di settore”. Negli ultimi anni ha scritto oltre ottanta articoli per testate online, diventando una presenza fissa e amata nel panorama della critica di qualità. Foto d’apertura: da profilo IG