Diversi lotti di confezione di salmone affumicato da 150 grammi, del marchio Poseidon, sono stati richiamati dal produttore poiché possono essere contaminati dalla Listeria monocytogenes.
L’avviso di richiamo è stato pubblicato anche sul sito del ministero della Salute e i lotti interessati sono:
L’azienda Sofia srl produttrice, con sede a Pianoro in provincia di Bologna, ha raccomandato assolutamente di non consumare il prodotto e di restituirlo dopo l’acquisto.
La listeria monocytogenes, responsabile della listeriosi, è un batterio che può contaminare diverse tipologie di cibo come carni poco cotte, insaccati poco stagionati, formaggi molli, latte e verdura.
Questo batterio può provocare sintomi vari che vanno dalle forme simil influenzali o gastroenteriche, con febbre alta, alle forme più gravi setticemiche e meningiti che possono colpire i soggetti più fragili o immunodepressi.
Solo pochi mesi fu furono ritirati dal mercato diversi prodotti contaminati dalla listeria, come wurstel, tramezzini al salmone, pancake al cioccolato, prosciutto cotto, porchetta, gorgonzola dolce, mortadella e salame.
C’è però un altro prodotto a rischio attualmente in commercio: le alici marinate in vaschette da 200 grammi, prodotte da un’azienda di Somma Vesuviana nel napoletano e commercializzate da Corcione Ingross, che potrebbero essere contaminate da larve di Anisakis. Il numero di lotto è 261022 con data di scadenza 26 giugno 2023.
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