Pubblicato il 25 Ottobre 2025
Controlli mirati per la tutela della salute pubblica
Nell’ambito delle verifiche sulla sicurezza alimentare e della protezione della salute dei consumatori, i Carabinieri del Nucleo Antisofisticazione e Sanità (NAS) di Catania, con il supporto dei colleghi della Compagnia di Catania Piazza Dante, hanno svolto una serie di ispezioni nelle paninerie del centro cittadino.
Le operazioni avevano l’obiettivo di accertare il rispetto delle norme igienico-sanitarie da parte dei titolari delle attività di somministrazione di alimenti al pubblico.
Panineria di via Etnea: scarsa igiene e sanzione di 1.000 euro
Durante un controllo in una panineria di via Etnea, i militari hanno accertato gravi carenze igieniche. Tra le irregolarità riscontrate, la presenza di brina nel frigorifero e un’ampia increspatura nell’intonaco del soffitto, proprio sopra l’area destinata alla cottura dei cibi, con il rischio di caduta di materiale sull’alimento in preparazione.
Per tali violazioni, il titolare dell’attività, un 27enne catanese, è stato multato per un importo di 1.000 euro.
Via Vittorio Emanuele Orlando: alimenti non tracciabili e sequestro di 8 kg di panini
Nel corso delle stesse verifiche, i Carabinieri hanno ispezionato anche una panineria di via Vittorio Emanuele Orlando, dove sono state accertate violazioni alla normativa sulla tracciabilità degli alimenti.
Il titolare, un 32enne di Ragalna, è stato sanzionato con una multa di 1.500 euro, mentre all’interno dell’esercizio sono stati sequestrati 8 kg di panini privi di indicazioni sulla data di produzione e sul numero di lotto, elementi fondamentali per garantire la sicurezza e la provenienza dei prodotti.
Prodotti non conformi destinati alla distruzione
I Carabinieri del NAS di Catania hanno inoltrato la richiesta di distruzione dei panini sequestrati all’Assessorato alle Attività Produttive della Regione Sicilia, come previsto dalla normativa vigente in materia di sicurezza alimentare.
L’operazione rientra nel più ampio piano di controlli condotto dai NAS su tutto il territorio provinciale, con l’obiettivo di tutelare i consumatori e garantire standard igienici adeguati negli esercizi pubblici.