Pubblicato il 3 Marzo 2025
Il grande festival del cibo di strada fa tappa in città con specialità da tutto il mondo
Latina si prepara a diventare la capitale del cibo di strada per un intero weekend. Dal 7 al 9 marzo 2025, Parco San Marco ospiterà la nona edizione dell’International Street Food, uno degli eventi gastronomici più attesi dell’anno, che farà tappa in oltre 200 città italiane.
Organizzato da Alfredo Orofino, presidente dell’A.I.R.S. (Associazione Italiana Ristoratori di Strada), il festival porterà in città un’offerta gastronomica senza precedenti, con food truck e stand pronti a deliziare il pubblico con piatti provenienti dall’Italia e dal resto del mondo.
Un viaggio tra i sapori di diverse culture
Per tre giorni, Latina sarà il palcoscenico perfetto per una celebrazione del gusto, dove sarà possibile assaporare specialità uniche e autentiche. Tra le proposte culinarie, il pubblico potrà gustare:
- Pollo fritto e smash burger gourmet
- Cucina messicana, greca e argentina
- Paella spagnola e pesce fritto fresco
- Pizza napoletana, hamburger di Chianina e Scottona
- Dolci tipici internazionali, come il kurtos ungherese
- Specialità siciliane e pugliesi
Il tutto sarà accompagnato da birre artigianali italiane ed estere, selezionate per esaltare i sapori dei diversi piatti.
L’International Street Food: un successo che continua a crescere
L’evento ha registrato negli anni una crescente affluenza di visitatori, diventando un punto di riferimento per gli amanti dello street food di qualità. L’obiettivo è quello di valorizzare le tradizioni culinarie locali e internazionali, dando spazio a produttori e chef che, con passione e creatività, portano avanti la cultura del cibo di strada.
“Questa manifestazione è molto più di un semplice festival gastronomico,” ha dichiarato Alfredo Orofino, ideatore dell’evento. “Ogni tappa rappresenta un’opportunità per far conoscere piatti tipici e innovativi, avvicinando le persone a sapori che raccontano storie e tradizioni da tutto il mondo“.
L’ingresso all’evento sarà libero e gli stand saranno aperti venerdì 7 marzo dalle 18:00 alle 24:00, sabato 8 e domenica 9 marzo dalle 12:00 alle 24:00.