Pubblicato il 14 Marzo 2025
I Carabinieri del NAS di Catania, nell’ambito di un’operazione mirata a tutelare la sicurezza alimentare in vista delle imminenti festività di Carnevale, hanno posto sotto sequestro un panificio situato nell’area dei paesi etnei.
Durante l’ispezione, sono emerse gravi violazioni igienico-sanitarie, tra cui la presenza di escrementi di roditori e blatte, oltre a un frigorifero in pessime condizioni, contenente lievito per panificazione e scatole di vermi per la pesca in stato di decomposizione.
Inoltre, sono stati trovati pallets dismessi e legna verniciata utilizzati per la cottura dei prodotti, con il rischio di contaminazione da solventi.
Le autorità giudiziarie sono state prontamente informate per gli adempimenti del caso.