Pubblicato il 20 Maggio 2025
Dopo il grande successo della sua prima edizione, l’evento “Pane e Olio” torna a Velletri dal 6 all’8 giugno 2025, offrendo tre giornate di gusto, tradizione e qualità. Realizzato grazie alla collaborazione tra l’Agenzia WinTime Events & Communication, il Consorzio Tutela e Promozione Associazione Pane di Velletri, e l’Associazione CAPOL, la manifestazione è sostenuta dal Comune di Velletri, dalla Regione Lazio e da ARSIAL, e gode del patrocinio dell’Associazione Nazionale Città dell’Olio. Questo evento, che si terrà presso il CREA di Velletri, rappresenta un’opportunità unica per gli amanti della cucina tradizionale italiana di immergersi in un’esposizione che celebra due prodotti simbolo della dieta mediterranea: il pane e l’olio extravergine di oliva.
Un viaggio nel mondo del pane e dell’olio EVO
“Pane e Olio” non è solo una fiera, ma un vero e proprio percorso sensoriale che avvolge i partecipanti in un’esperienza che unisce cultura, storia e sapori autentici. Il pane e l’olio, infatti, sono pilastri fondamentali della nostra gastronomia e, come sottolineato dagli organizzatori, sono anche simbolo di una tradizione che va preservata e trasmessa alle future generazioni.
L’evento è pensato per valorizzare la qualità e l’autenticità dei prodotti, offrendo ai visitatori la possibilità di partecipare a degustazioni guidate dell’olio EVO e del pane artigianale. Il programma prevede anche incontri con esperti e produttori per approfondire la cultura dell’olio e le tecniche di produzione del pane. Inoltre, ci saranno laboratori sensoriali per esplorare il connubio tra questi due elementi della tradizione, mini corsi per diventare “Assaggiatore per un giorno”, attività per grandi e piccini, e persino visite guidate, mostre e musica dal vivo.
Obiettivo e valori dell’iniziativa
L’obiettivo principale di “Pane e Olio” è sensibilizzare il pubblico sull’importanza di un’alimentazione sana e genuina, facendo conoscere più da vicino il lavoro che si cela dietro ogni goccia di olio e ogni fetta di pane. La manifestazione intende mettere in luce l’arte millenaria della lavorazione dell’olio extravergine d’oliva, dalla cura degli olivi secolari alla raccolta delle olive, fino ai processi di spremitura che permettono di ottenere un prodotto di alta qualità. Allo stesso modo, il pane, grazie alla riscoperta di grani antichi e metodi di produzione tradizionali, continua ad avere un posto centrale nella nostra cucina.
Informazioni utili per partecipare
L’ingresso all’evento è gratuito, e per chi volesse partecipare come espositore o visitatore, è possibile contattare gli organizzatori via email all’indirizzo info@paneeoliovelletri.it, oppure telefonicamente al 06 97609170 o 349 7402001. Il programma completo dell’evento è disponibile sul sito ufficiale della manifestazione: www.paneeoliovelletri.it.
L’evento si terrà presso il CREA Viticoltura Enologica, in Via Cantina Sperimentale 1, a Velletri (RM), e sarà un’occasione unica per scoprire e gustare i prodotti tipici della nostra tradizione.