Pubblicato il 19 Febbraio 2025
La Procura di Perugia ha richiesto il rinvio a giudizio per omicidio colposo nei confronti del titolare di un’azienda della provincia di Arezzo, responsabile della produzione di un insaccato a base di carne suina che presentava una concentrazione di Listeria monocytogenes oltre i limiti consentiti. Il prodotto era stato consumato da una donna poco più che sessantenne, già affetta da un’altra patologia, che è poi deceduta presso l’ospedale di Città di Castello.
Una consulenza disposta dai magistrati aveva evidenziato che la causa del decesso era legata a “uno stato settico derivante da un’infezione da Listeria monocytogenes presente nella coppa di suino”.