Refezione scolastica Modica: sindaco accoglie richieste genitori, avvia verifiche e potenzia controlli

Negli scorsi giorni alcuni genitori modicani avevano fatto richiesta di un intervento urgente da parte della civica amministrazione per migliorare il servizio di mensa scolastica, parecchio peggiorato a detta loro, nel corso dell’ultimo anno scolastico, in termini igienici e di qualità del cibo.

Il Sindaco di Modica Ignazio Abbate si è così mosso e ha fatto le opportune verifiche. “Sono stati eseguiti cinque incontri con tutte le Istituzioni scolastiche interessate – precisa una nota di Palazzo San Domenico – ci siamo confrontati, con l’Asp, la nutrizionista e la commissione mensa attraverso un incontro online, per la verifica di quanto segnalato. Sono stati fatti numerosi sopralluoghi per controllare le cucine e il tipo di alimenti utilizzati, se conformi alla tabella alimentare stabilita dall’Asp. Tutte le verifiche sono state esperite con cadenza settimanale, è stata compulsata la nuova ditta, che dal mese di gennaio gestisce il servizio di refezione scolastica, alla quale sono state date precise indicazioni da parte della commissione, tra cui quella dell’imbustamento di alcuni alimenti al fine di prevenire eventuali contagi da Covid”.

“Viste le nuove segnalazioni, abbiamo potenziato ulteriormente i controlli con cadenza giornaliera – ha dichiarato il Sindaco – attraverso confronti costanti con i Dirigenti scolastici per trovare nell’immediato soluzioni, che possano in modo definitivo soddisfare le esigenze dei bambini e dei loro genitori. Ritengo, che la mensa scolastica sia da considerare come momento educativo e come opportunità per gli alunni di avvalersi di una corretta educazione alimentare. Ecco perché, pur configurandosi come servizio offerto dall’Amministrazione Comunale in collaborazione con la Scuola, è, altresì, necessario che tutti collaborino, segnalando nell’immediato il problema direttamente alla scuola o alla referente della commissione mensa incaricata, in modo che lo comunichi all’ufficio scuola, che invierà immediatamente i funzionari per le dovute verifiche e l’eventuale contestazione alla ditta.”

Intanto, in data odierna il Sindaco ha chiesto un nuovo incontro con l’Asp, la ditta che gestisce la mensa e i referenti degli Istituti scolastici per verificare eventuali nuove criticità. E’ stata anche avanzata richiesta, per la nomina di un referente che rappresenti i cinque Istituti comprensivi, che possa interloquire direttamente con la ditta, al fine di evitare possibili fraintendimenti e lungaggini per la soluzione di eventuali problematiche.