E’ vicino il 2021, si volge lo sguardo all’anno che si sta concludendo. La fine di ogni anno è puntualmente il momento dei bilanci. Così il direttore di Coldiretti Viterbo, Elvino Pasquali: “Non abbiamo fatto mancare il mangiare. A nessuno. Non era facile, ricordo bene gli assalti ai supermercati nella prima settimana di marzo. Sembrava una guerra. Vorrei dire, senza esagerare, che i nostri agricoltori sono stati gli ‘eroi del cibo’. Tante le iniziative di solidarietà, messe in campo fin da subito. Non ultima quella della #spesasospesa“
E ancora: “Il nostro regalo di Natale per i tanti, troppi meno fortunati. “L’esercito dei nuovi poveri purtroppo quest’anno raddoppierà ed è un dato allarmante. Abbiamo così iniziato alla vigilia di Natale, attraverso le parrocchie e le associazioni di volontariato, la distribuzione di pacchi spesa contenenti le nostre eccellenze. Vorremmo fare in modo che tutti, in questo periodo difficile, abbiano un pasto dignitoso.”
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