Ricetta
1 kg. di mele
250 gr. Zucchero
2 uova intere
100 gr. Burro fuso
250 gr.farina 00
1 bustina di lievito
Preparazione
Sbucciate e tagliate le mele a cubetti e farle macerare nello zucchero per almeno 30 o 60 minuti poi aggiungere tutti quanti gli altri ingredienti. Mescolare bene e versare il composto in una teglia per ciambelle del diametro di 25 cm. imburrata e infarinata.
Infornare per 30 – 40 minuti a 200 gradi
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