Pubblicato il 1 Luglio, 2021
I carabinieri della Stazione Forestale di Marigliano, nell’ambito di servizi mirati alla tutela della sicurezza alimentare effettuati con l’ausilio dell’ASL locale, hanno controllato un bar/pizzeria di Mariglianella e trovato gravi carenze igienico-sanitarie.
Sono stati trovati diversi prodotti da forno privi di tracciabilità. Il controllo è poi proseguito nei due locali seminterrati, dove i militari hanno trovato una situazione disastrosa a livello igienico.
La pavimentazione era sporca con numerose cicche di sigarette sparse a terra. Sui ripiani di uno scaffale c’era un secchio che conteneva i reflui di un tubo rotto. A poca distanza alcuni alimenti poggiati nei pressi degli scarichi fecali, mentre flaconi di fitofarmaci erano stoccati insieme a cibi destinati alla vendita.
É stata sequestrata circa una tonnellata di alimenti, conservati in condizioni igieniche disastrose: farine, zucchero, pistacchi e nocciole in granella, conserve alimentari, sale iodato, coloranti alimentari, panini, pane, cornetti, ortaggi e cibi precotti con evidenti segni di muffa.
I militari hanno poi documentato che quei locali fossero utilizzati per la panificazione di prodotti da forno, senza alcuna autorizzazione sanitaria e commerciale.
Il titolare dell’attività pubblicizzava inoltre la produzione e la vendita di prodotti biologici e lavorati con lievito madre. In realtà nulla di tutto questo era in vendita.
Il locale è stato sequestrato e così gli alimenti rinvenuti. Il titolare è stato denunciato per detenzione di alimenti in cattivo stato di conservazione e frode nell’esercizio del commercio.
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