Cucina di Sardegna: “Lunas de Serramanna”, ricetta di Itala Testa
La preparazione Il primo passo è la preparazione della pasta, con sei o sette cucchiaiate
La preparazione Il primo passo è la preparazione della pasta, con sei o sette cucchiaiate
Ingredienti: 4 sogliole di circa 250 grammi ognuna; una chiara d’uovo; un etto di pane
Il ripieno I piccoli timballi di pasta, che in Sardegna si chiamano “impanadas”, possono essere
Il giorno di Natale, nelle strade della Sardegna, sono morte due persone, in due diversi
Ingredienti: un chilo di lumachine, quelle dal sottile guscio marrone, chiuso da un sigillo bianco;
La preparazione Nettare il trancio di tonno e nel frattempo rosolare dolcemente nell’olio le cipolle
La preparazione Mettere a rammollire in abbondante acqua fredda le fave e tenerle tutta la
Si è sentita male ed è morta mentre rientrava a casa in auto, dopo il
La preparazione Tagliare l’agnello in tocchi di circa cinque centimetri di lato e metterlo a
La bollitura Cospargere abbondantemente le lumache appena “colte” con la semola o il pangrattato e
Secondo lui la compagna era rientrata tardi a casa dal lavoro e per questo –
L’impasto delle “casadinas” Mettere in un catino la farina e farla assorbire con l’acqua tiepida
Erano da poco passate da poco le 21, ieri in via Columbano ad Alghero, quando
Poteva trasformarsi in tragedia l’incidente accaduto questo pomeriggio a Sassari, in viale Sicilia, quando un
La preparazione Mettere in un largo tegame a bordi bassi, un litro e mezzo di
La preparazione Raschiare, nettare e lavare accuratamente i piedini e farli scottare interi, per una
I tagliolini all’uovo Preparare in precedenza i tagliolini con due, tre etti di semolato fino,
Armato di arco e frecce, sabato intorno alle 22, ha seminato il panico nel giardino
Per cucinare la fregula: comprare mezzo chilo di arselle, possono andare bene anche quelle piccoline
Il padre del 15enne accoltellato non ci sta e difende a spada tratta il suo
L’allarme è scattato alle 5 e 40 del mattino. I malviventi, a bordo di un’auto
Probabilmente un colpo di sonno. Sicuramente una tragica fatalità è costata la vita a Matteo
Cinque uomini in manette e due tonnellate di inflorescenze di marijuana pronte per essere immesse
Nella sua bancarella, durante la sagra del carciofo spinoso di Villasor andata in scena lo
Ha usato pochissime parole, Nicola Dessi, il proprietario della Bmw che domenica 12 novembre avrebbe
L’allarme è stato dato dai Vigili del fuoco di Cagliari che, ieri notte, sono intervenuti
Stavano camminando tra le montagne di Sa Serra, a Pratosardo, in provincia di Nuoro quando
Fiumi di cocaina e hashish che – tra il 2019 e il 2021 – arrivavano
Si trovava all’interno della sua abitazione, al centro di Porto Torres, quando si è sentito
L’hanno trovato questa mattina gli uomini della compagnia barracellare della compagnia di Stintino. Il corpo
Si chiamava Paola Piga, aveva 66 anni, era nata a Cagliari ma da tempo era
Un vero e proprio stalker che da tempo prendeva di mira i medici di Ittiri.